葱山ねぎ夫のネギブログ

家庭菜園でねぎを育てています。 ねぎ以外もあります。

赤貝刺身

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春ですね。
春と言えば貝ですね。
貝の刺身が大好きなんです。
で、JAの直売所の魚コーナー(ややこしい・・・)に
こんなのあったんで買っちゃいましたよ。
赤貝かサルボウか分からないけど、味は同じ?
貝剥いた事ないけど、何とかなるでしょう。

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テーブルナイフでそこそこ上手く剥けましたよ。
かなーり面倒だったけど・・・
しかも、ちっさいですね。
寿司ネタになるようなのってどんだけ大きいんだろう?
でも、味は美味しかったですよ。
子供たちにばくばく食べられました。


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まとめ