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葱山ねぎ夫のネギブログ

家庭菜園でねぎを育てています。 ねぎ以外もあります。

かますの刺身

DSCN96210007.jpg
釣ったカマスを刺身にしました。
最近皮の付いた刺身に傾倒しているので、
今回も湯引きにしました。
(盛り付けは次男)
あまりないようなとろっとした食感で皮もほとんど歯ごたえは無いですが、なかなか美味しかったです。
子供達にも好評でしたね。


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まとめ