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葱山ねぎ夫のネギブログ

家庭菜園でねぎを育てています。 ねぎ以外もあります。

牡蠣の味噌煮

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半額で買った牡蠣の半分を土手鍋風にしてみました。
酒、みりん、みそを混ぜて火に掛け、牡蠣とねぎをいれて、牡蠣がぷっくりなったら出来上がり。
牡蠣とちょっと甘い味噌味が絶妙ですよー。
ちなみに、残った煮汁でおじやを食べました。


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まとめ