葱山ねぎ夫のネギブログ

家庭菜園でねぎを育てています。 ねぎ以外もあります。

牛すじ豆腐

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寒くなってくると煮込み料理なんかも良いですよね。
そんな訳で牛すじの煮込みを作ってみました。
レシピはここを参考にしました。
今回は地元のブランド牛、知多牛のすじです。
前日作って、当日温めて焼き豆腐を入れましたよ。
味は完全にすき焼きでしたね。美味しかったです。
焼き豆腐と相性抜群。
日本酒も相性抜群!
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

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