葱山ねぎ夫のネギブログ

家庭菜園でねぎを育てています。 ねぎ以外もあります。

なすとピーマンの焼きびたし

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菜園の記事が全然書けていませんが、ぼちぼち収穫しています。
今回は菜園で取れたピーマンとなすを使いました。

なす、ピーマンはひと口大にきって、フライパンで焼きます。
焼けたら大根おろしとめんつゆを混ぜたものと和えて出来上がり。
簡単!

おかずにもつまみにもなりますよー。


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

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まとめ