葱山ねぎ夫のネギブログ

家庭菜園でねぎを育てています。 ねぎ以外もあります。

ドライソーセージとじゃが芋

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カウボーイの夕食をイメージして作りました。
カウボーイの事、何も知らないので完全にイメージですが。

ドライソーセージ1本とじゃが芋1個を太目の千切りにして、
玉ねぎ1個は薄切りにして、にんにく1片は皮を剥いて叩き潰します。
フライパンに油を引かずにドライソーセージを入れ、
油が出てきたらにんにくを入れて香りを出します。
その後、じゃが芋、玉ねぎを入れて炒めます。

無骨な感じで、ビールにも合いますが。
これは野外の焚火で作って、
バーボンをちびちびやったりしたいですね。


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

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まとめ