葱山ねぎ夫のネギブログ

家庭菜園でねぎを育てています。 ねぎ以外もあります。

マルタ園

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総合レジャー農園マルタ園さんへ行ってきました。
岡崎の駒立地区はぶどう栽培が盛んな地域で、
たくさんの観光農園もあります。
マルタ園はぶどう狩りの時期以外でもレジャー施設を開放しています。

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黒ムツ

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JAの直売所に入っている魚屋で最近よく黒ムツを
売ってるんですよね。
気になったので買ってみました。

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煮魚で。
味はいわゆる、癖のない白身ってヤツですね。
僕はちょっと癖があるくらいの方が好きなのですが・・・
肉質は柔らかくて良いです。
白身好きな人にはかなり良いと思います。


潮干狩り

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5月28日に家族で潮干狩りに行きました。
ここは地元民以外のアサリ採取が禁じられているので、
バカガイやカガミガイやサルボウ狙いで。
でも、思ったより潮が引かず、二枚貝はほとんど取れませんでした。

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仕方ないので堤防付近へ。
狙い通りアカニシがいくつか取れました。
次男がワカメが生えていると言うのですが、
こんな所に生えてるわけ・・・本当だ。
ワカメゲット!
ついでに大きなナマコも。

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なんだかんだで色々拾って帰りました。
取れた貝を全て使ってクラムチャウダー
(クラムではないけど・・・)にしたら凄く美味しかったです。


六瓢箪

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滋賀県佐藤酒造の普通酒です。
いわゆる昔ながらの酒と言った味わいですが、
最後にバニラのような香りが残ります。
前に滋賀県の別の酒を飲んだ時にも感じたので、
地域性なのかな?


ハスっ子の佃煮

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福井へ釣りに行った帰りに滋賀の道の駅で買いました。
ハスっていう淡水魚の佃煮です。
琵琶湖で取れるみたいですね。
川魚的な香りで好き嫌いが分かれるかもしれませんが、
酒のつまみには良いですね。
川にもたくさんの魚がいるので色々食べてみたいですねー。


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まとめ