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葱山ねぎ夫のネギブログ

家庭菜園でねぎを育てています。 ねぎ以外もあります。

BECK’S

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ドイツのアンハイザー・ブッシュ・インベブ社のビール。
ドイツビールの中で輸出量がナンバーワンみたいです。
ドイツビールでは珍しいすっきり系のキレのある味わい、
とのことでしたが、ちょっと、弱すぎるのでは?と思いました。
暑い日にじゃんじゃんごくごく飲むには良いかもしれませんが、
日本には発泡酒あるしなぁ。


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金麦 琥珀のくつろぎ

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サントリーの秋物新ジャンルです。
今年秋物って少なくないですか?
各社あまりビール系に力を入れなくなってきたのかな?
僕はチューハイ飲まないのでちょっと悲しいです。
これは、正統派秋物って感じで、こうばしい深い香りに、
少し苦味が強い味わいです。
これういったものを飲むと秋が来たなぁ、
と感じますね。


BLUE MOON

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スーパーで輸入ビールが見切られていたので、
何本か購入しました。
これはアメリカの「BLUE MOON」というビール。
少し濁りのある黄金色のビールで、
爽やかな香りとほのかな甘みがあります。
オレンジスライスを添えた飲み方が提案されていますが、
柑橘系の香りを含みます。
ずっと色の濃いビールを好んで飲んできましたが、
最近はこのタイプのビールも好きです。
柔らかい感じが落ち着きますね。
もう、そんなにイキる歳でもないので(笑)


今日の菜園

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今日の菜園です。
台風が来るぞー。
と言ってもピーマンくらいしかないですが。

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嵐の前の大量収穫。
しその実は塩漬けにするのです。


トマトとバジルとブルグルのサラダ

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まだ、夏の始まり頃。
プチトマトが暴走する前に家庭菜園の
プチトマトとバジルを使って作りました。
トマトの粗みじん切り、にんにくのみじん切り、
手でちぎったバジルをオリーブオイル、
塩、胡椒で和えて、戻したブルグルを混ぜました。
ブルグル、想像以上に増えるんですよね。
思っていたのより多くなってしまいました。
本当はをまぶす程度と考えていたのですが、
トマトとバジルはやはり合いますね。


テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

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まとめ